L'approvisionnement en eau peut se faire de 2 manières différentes : via un réservoir d'eau ou via un raccordement fixe. Les machines à espresso avec réservoir d'eau sont les plus courantes. Il suffit de retirer le réservoir d'eau en temps utile et de le remplir à nouveau si vous voulez faire du café. Très souvent, vous recevrez également un avertissement de votre machine si le réservoir d'eau est presque vide ou si vous devez changer le filtre. Les machines à espresso dotées d'un branchement d'eau fixe peuvent être raccordées à votre réseau d'eau. Faites attention à la durée de vie de votre filtre à eau afin de toujours pouvoir déguster le meilleur café.