Un barbecue électrique est facile, sûr et rapide à utiliser. Il vous suffit de brancher le barbecue sur une prise murale et vous pouvez commencer à faire des grillades. Avantages : - L'absence de flammes et la réduction de la fumée font du barbecue électrique la meilleure option pour un balcon.
Avec un barbecue à gaz, vous avez toujours besoin d'un raccordement au gaz ou d'une bouteille de gaz liquéfié. En utilisant le gaz, le barbecue monte rapidement en température et, grâce aux différents brûleurs, vous pouvez facilement préparer plusieurs plats à différentes températures. Avantages : - Un barbecue à gaz monte rapidement en température - Contrôle précis de la température afin de pouvoir cuisiner à différentes températures.
Avec certains barbecues, vous pouvez choisir d'utiliser le gaz ou le charbon de bois. Si vous avez le temps et que vous voulez le goût typique d'un barbecue, alors vous devez utiliser du charbon de bois. Si vous voulez commencer à faire des barbecues rapidement et/ou si vous voulez utiliser de nombreuses températures différentes, vous pouvez utiliser le gaz.
Avec un barbecue au charbon de bois, vous obtenez la sensation authentique et le goût fumé du barbecue. Vous pouvez emporter un barbecue au charbon de bois plus facilement qu'un barbecue électrique ou à gaz. Avantages : - Facile à emporter car vous n'avez besoin que de briquettes/charbon et pas de bouteille de gaz ni de prise de courant. - Large gamme de modèles différents
Un barbecue à pellets fonctionne un peu comme un four à convection. Les granulés sont brûlés dans une chambre de combustion séparée, après quoi la chaleur est soufflée dans la chambre de fumage par un ventilateur, ce qui donne à la viande un goût fumé agréable mais léger. Avantages : - Un barbecue à granulés est très similaire à un fumoir car il utilise des températures basses (barbecue lent). - Utilisation sûre grâce à l'absence de flammes visibles